La coalizione di Flavio Stasi punta alla piena valorizzazione di Quadrato Compagna nel borgo di Schiavonea
Ripartire dal Quadrato Compagna e dalle eccellenze del territorio. E’ questo uno degli obiettivi che si assegna la Coalizione civica per Flavio Stasi. “La Nuova città di Corigliano-Rossano è fulcro dell’unico Distretto Agroalimentare di Qualità (DAQ) della Regione Calabria: il DAQ di Sibari. L’area del DAQ di Sibari, si estende sul versante nord-orientale del territorio cosentino, su una superficie di 184.000 ettari. I 32 comuni che ne fanno parte forniscono il 20% della produzione agroalimentare dell’intera regione, con circa 14.000 addetti e un centinaio di imprese consorziate. I settori maggiormente trainanti sono ortofrutticolo, olivicolo e lattiero caseario. Ciò fa del sistema agroalimentare la principale risorsa e il fondamentale potenziale di sviluppo territoriale”. Proprio la frazione marina di Schiavonea di Corigliano-Rossano puo’ candidarsi, pertanto, a rappresentare simbolicamente “un territorio ricco di tante piccole produzioni di straordinario pregio: riso, formaggi, salumi, legumi, conserve varie. Un vero e proprio patrimonio culturale di sapori e tradizioni che può e deve costituire, per il turista un “viaggio nel viaggio”, per gli abitanti del territorio e le nuove generazioni una riscoperta delle proprie radici. Il settore agroalimentare dunque risulta strategico non solo per l’economia e la vita sociale del territorio, ma anche per diversificare e qualificare l’offerta turistica. Una occasione straordinaria da cogliere, un potenziale tesoro che merita necessariamente uno scrigno altrettanto prezioso e attrattivo, come ad esempio il Quadrato Compagna del borgo marinaro”.
“Una struttura anch’essa dalle enormi potenzialità,” argomenta la Coalizione civica per Flavio Stasi che andrebbe valorizzata “come luogo dove l’offerta di prodotti agricoli locali avviene direttamente dal produttore al consumatore. Un mercato agroalimentare di prodotti locali a km zero. Ma non solo. Spazi attrezzati per degustazioni e preparazione di pietanze con prodotti del territorio, palcoscenico ideale per ricostruzioni storiche di trasformazione di prodotti e di antiche arti e mestieri. Vetrina per valorizzare le eccellenze locali, quelle dell’intero Distretto Agroalimentare di Qualità di Sibari, ma anche per promuovere percorsi esperenziali di pregio all’interno del nostro territorio, come ad esempio: giornate didattiche con partecipazione ad attività di coltivazione, allevamento e di trasformazione, all’interno delle aziende agricole locali; eventi/feste organizzate presso le aziende; – corsi di cucina tradizionale e trasformazione dei prodotti (conserve, salsa, marmellate, ecc.). Schiavonea, Corigliano-Rossano, la Sibaritide dunque, ridisegnate come straordinarie cartoline in cui sapori e bellezze naturali, accoglienza e tradizioni, trovano legami profondi e straordinari, in grado di suscitare emozioni forti e l’orgoglio di abitare un territorio finalmente rianimato”.
